曾明泉老師讀《笑迎封雨》：笑迎風雨創旅程
2018年中文版出書時，已93歲的作者，歷經坎坷卻又多采多姿的一生，見證了一切順、逆緣遇都是成長的增上緣，人生是永續學習的道路，只要育根，信賴上天，就能創造豐富奇美的旅程。
費文：《笑迎風雨》是我心中的第一名
費文（講義雜誌總編輯）
在眾多自然療法書籍中，《笑迎風雨》是我心中的第一名。如果能夠從中得到啟發，而身體（加上心靈）力行的話，就是一個有福報的人，身心都會受益。
洪金珠：愛的自然療法
洪金珠（作家、料理研究家）
東城百合子的料理精神，不僅是有時間也有空間的，她對料理的愛就是對人間的愛。我覺得百合子的愛不僅是一種修鍊，也是宗家教才能表現出來的「真愛」……
李瑟：為造福他人而活
李瑟（前康健雜誌社長、總編輯）
剛開始，我以為閱讀東城百合子的書，會讀到一整本的營養與飲食，因為她是日本自然療法大師；卻不料結果最讓我印象深刻的，是她不同凡響的人生歷練故事與想法……
翁湘淳：感受大自然對人的愛
翁湘淳（棉花田生機園地創辦人、台灣合一基金會負責人）
閱讀《風雨笑迎》時，激動和感動的能量深深撼動我，我感受到作者對大自然和對人類深厚的愛。書裡處處是恩典的教導與分享……
楊綠茵：萬事互相效力
楊綠茵（釀醋達人）
「笑迎風雨」是極困難的，因為人遭受病痛的折磨或生活的艱難，就容易困惑、抱怨、責難、怨懟；採用新的方法調理身體，觀念不同易產生懷疑而中斷。甚至質問神：為什麼是我？