1947年生於新潟縣。

26歲在寺院斷食，接觸自然農法、正食。

婚後移居福島縣深山，開墾荒野、獨力造房。夫婦倆在家分娩五名子女，不依靠醫生與藥物，完全以穀物素食的自然方式育兒。

自創改善身心的「半斷食」七天課程，在日本、澳洲、歐洲等十數國舉辦課程、指導過約一萬人。懷著「眾生皆通過飲食變得健康」的心願，過著「以自給自足為目標」的生活。